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李凌威道:“越快越好,对了大哥,你派人去收成品酒,收的越多,到时候好酒越多。”
李凌威之所以会蒸馏酒还是小时候父亲带自己去天水玩,当时一个村里的老人正在酿酒,父亲特别好酒,
李凌威便特别的好奇就是怎么来的,便在哪里观察了一个下午,老人也觉得这孩子特别认真,便耐心的给李凌威讲述蒸馏酒的过程,
李凌威也听的特别认真,便记住了蒸馏酒的过程,李凌威现在想想,要是自己当时不仔细的听,估计现在也不会这么一个本事。
蒸馏酒说白了就是是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。像白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。
蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质,采取使之汽化的方式,提取的高纯度酒液。
因为酒精的汽化点是78.3c,达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精,如果再将汽化酒精输入管道冷却后,便是液体酒精。但是在加热过程中,原材料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中,因而形成质量不同的酒液。
看来我还是要好好的研究研究,在后世所有大多数的名酒都采取多次蒸馏法等工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。
蒸馏酒是一种含酒精的饮料,是由含酒精的液体里蒸馏出来的,与原来的液体中酒精含量多少无关,由蒸馏可得到酒精,孟煊和大哥不是喜欢酒吗,一定让他们尝尝高度酒精的味道。
这原理就是这么简单,自己只要将成品酿造酒经过多次蒸馏冷却提纯,也不知道自己这个半吊子蒸馏出来的酒能不能喝,希望到时候别弄出来酒精中毒就好了。
李凌威对小平子道:“小平子,孟兄将东西做好之后你将酿酒的器物和酿酒工人一起送到府上。”
孟煊道:“李兄,我比你小,你以后就叫我的字吧,孟兄孟兄的,太生分了。”
李凌威道:“好,璇玑。”
陈煜得意道:“我叫贤弟习惯了,改不了,那就以后叫孟兄你为璇玑吧,反正你们都要称我一声大哥。”
李凌威道:“好了,大哥你刚刚还不是说着去找地方吃饭吗,怎么,现在不饿了?”
陈煜道:“饿!怎么不饿了,小平子,这附近可有好一些的酒楼?”
小平子道:“这附近还真没有像样的酒楼,不过有一家客栈,里面的东西还能凑合吃。”
李凌威道:“那就这里凑合一顿得了,我现在的这幅样子,可折腾不了。”
陈煜道:“那就这里吧,凑合着吃点,填填肚子。”
孟煊道:“我就不去了,我在作坊里吃,吃完以后就将家里的东西都搬过来,早点弄完了,下午把阿凌的蒸馏器弄出来,早点喝他的好酒。”
陈煜道:“那我们走吧,早点吃完,我亲自去将市面上,将所有能收回来的酒都买回来。”
李凌威道:“你们两个酒鬼,用不着这么着急吧,我是个受伤的人,你们怎么可以这样摧残我?”
陈煜道:“老头子的百勒浆都被你蛊惑的全给造了,我要是不早点把你的好酒给弄出来,依着老头子那酒鬼的架势,不得打断我的腿?”
孟煊道:“阿凌,能者多劳,我这人吧就是好酒,所以你就能劳累一下。”