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柴火灶烧的正旺，伴随着锅铲与铁锅的碰撞声，很快就闻见了浓郁的酱香味。
雀儿吸了吸鼻子，叹息道，“光是闻见这个味道，我就能下两碗米饭了。”
绿芜把洗好的一盆白菜放到桌上，笑道，“雀儿姑娘这说辞，倒让我想起过去听人说过一个抠门财主的故事，财主他只攒银子，却舍不得花，对自己和家里人都抠门之极，他们家吃饭的时候，就只往桌子中央放一整块咸菜疙瘩。”
雀儿好奇，追问，“放一块咸菜疙瘩，也不切开，全家人怎么分着吃？”
绿芜边搓洗着萝卜，狡黠地眨巴了一下眼睛说，“他家的咸菜可不是用来吃的，是用来看的，有天他家小儿子吃饭时候多看了那咸菜两眼，财主狠狠打了他后脑勺一巴掌，怒道，不是说了看一眼咸菜吃三口饭吗？你怎么能看一眼咸菜，就吃一口饭呢？太浪费了！”
“什么？”雀儿愣了愣，继而捧腹大笑，“看咸菜下饭，看不能多看，世上真有这般抠门的人么？！真是太好笑了。”
叶青听了也直发笑，“所谓世界之大无奇不有，真保不准就有这样可笑的人呢？”
她看了一眼蹲在地上想继续专心搓萝卜的绿芜，眸中笑意更深了几许，绿芜如今知道跟大家说玩笑话了，至少能说明她已经融入这个家了。
铁锅炖鱼这道菜吃法粗犷，做法也很简单，只要浓香四溢的酱料炒好了，再将鱼肉块放进去加热水盖上锅盖，暂时就不用去管它了。
锅盖下的酱汤在沸腾着，咕嘟咕嘟的声音要延续两个刻钟，味道的升华全部交给柴火与时间，让鱼肉鱼骨和酱汤彼此融合。
叶青顺便拿过洗好的白菜，也不用菜刀，直接用手将叶子部分扯下来，再将白菜帮掰成两三寸长的大块。
白菜的叶子和帮子口感迥异，下锅煮的火候也应该不同，所以她在做中式炖菜时，总习惯先下白菜帮，最后快出锅之前再下白菜叶子。
叶果买的豆腐很快回来了，叶青直接将豆腐切成托在掌上切厚片，豆腐推进锅里后只用大勺轻轻从边上推一推，让豆腐全部浸入汤里。
雀儿从未看过叶青以这样粗糙的手法切菜，既惊奇又觉得有趣，“师父弄白菜和豆腐连案板都没用上呢，这我还是第一次见。”
叶青笑道，“大锅菜就要简单的做，简单的吃，因为这才是家常的味道啊。”
叶果对此深以为然，插话道，“对对对，不管什么样的菜，好吃就对了！”
所谓千滚豆腐万滚鱼，这两样食材要煮着吃就要煮的久，彻底煮透了才最美味。
接下来就剩下等待的时间了，厨房保暖效果不好，除了做饭时候又不生火，因此还是冷得很，几人便围着灶膛坐下，叶果还往灶膛边上丢了两个小地瓜。
她搓了搓手说，“咱们边看着烧火，边说闲话还能吃上烤地瓜，多好啊。”
正屋里叶红和杜仲终于能正常说上话了，蒋氏陪座了一会儿说，“小杜先坐啊，我去看看饭好了没，桌上点心干果你随便吃，可别客气。”
杜仲连忙站起来说，“我不客气的。”第八书吧.8shuba.