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377铁锅炖大鱼

杜仲乍看见满屋都堆着东西,不免微怔片刻,这场景与自己上次提亲来时变化太大,除了方桌和火炉周围能坐人,其他地方看上去连下脚都困难了。

蒋氏对自己家这么凌乱也很不好意思,忙解释说,“小青紧跟着你们的婚期也要出嫁,这两个女儿的嫁妆要准备,家里地方又小,实在是堆不下了。”

杜仲听到“出嫁”俩字,忍不住抬眼看向叶红,恰巧叶红也正看他,两人四目相对都是神魂微荡红了面颊。

叶果眼尖瞧见了,冲着叶青促狭地笑,又是努嘴儿又是使眼色的。

叶青自然明白叶果的意思,她抿唇笑了,口头却说起了旁的话,“刚才听我娘说,杜郎中送了两条大草鱼?那我这就去做个酱炖铁锅鱼,天冷了吃炖菜暖和,等会儿杜郎中可要陪着我娘吃两杯酒啊。”

她说着拎起还想留下看热闹的叶果,“果子跟雀儿、绿芜也来帮忙吧。”

叶果扫了眼彼此连一句话还没搭上的准夫妻,顿时明白了叶青的用意,“哦……哦哦!那么大的草鱼,还得弄其他下饭菜,二姐自己怎么做的来?走吧!”

她一旦明白过来,丝毫不用叶青劝退,自己健步如飞地当先出了屋子。

待进了厨房,叶果才做贼一样窃笑了几声问,“明明是自己相识在先,而后才订婚的,怎么跟没见过面似的,看咱们在场还不好意思说话了?”

雀儿原本一直考虑铁锅炖大鱼究竟是怎么个炖法,听到叶果的话,她拧着眉头思考片刻,才总算解除了懵然不知的状态。

“哦!我知道了!”雀儿恍然大悟道,“你是说大姐跟准大姐夫本来想说话,但是咱们都盯着看,人太多了,他们俩就不好意思说话了?”

叶果连忙比出个噤声的手势,“嘘!你小声点!”

她掀帘子往外看了看,神秘兮兮地摆手示意雀儿和绿芜都凑过来,才低声说,“你们看这两条草鱼都活着的吧?说明了什么?说明了鱼是在准大姐夫来咱家之前才买的!依我看他送鱼是假,想咱们大姐了,找个由头来看看才是真的!”

叶青好笑地用肩膀别开叶果说,“好了,别挡着路,赶紧宰鱼吧!”

草鱼果然够大,不过家里吃饭的嘴巴也不少,做一条太少,做两条吧又有点多了,叶青思忖片刻还是决定将两条鱼全部炖了,顶多就其他菜少弄些。

她拿了个小木盆递给叶果,“你跑一趟给咱们买三斤豆腐,要嫩点的那种。”

叶果最爱做跑腿的活儿,当即欢快的答应,往木盆里装了半下清水出去了。

叶青快速处理好草鱼,以烧酒。盐和姜片略微腌渍去腥入味,预先油锅爆香花椒,炒香后还得将花椒捞出来,以免影响整道菜的口感。

因为要煮的鱼肉量多,叶青让雀儿准备的葱、姜、蒜加起来足足有一海碗,她把配料放进花椒油中炒过,豆酱也都多多加了进去。

要的就是这不加修饰的浓郁滋味。</div>

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